El Proyecto Ganadero de la Dirección Regional de Agricultura de Cajamarca entregó dos módulos de derivados lácteos a productores de las asociaciones La Fortaleza de Puerto Ciruelo, distrito de Huarango, y Niño Jesús – La Quinua, distrito de Cortegana, de las provincias de San Ignacio y Celendín, respectivamente.
Con estos módulos se contribuye a mejorar los procesos de producción, diversificar la producción de derivados lácteos en la región Cajamarca, generar nuevos puestos de trabajo, fortalecer las organizaciones y obtener productos de calidad para abarcar nuevos mercados.
Aurelio Fuentes Masa, presidente de la Asociación de Productores La Fortaleza, sostuvo que el módulo adquirido les ayudará a modernizar su proceso productivo para producir variedad de productos lácteos y de calidad.
Hasta el momento, el Proyecto Ganadero ha entregado cuatro módulos de transformación de derivados lácteos a productores de las provincias de Chota, Celendín, San Marcos y San Ignacio.