El Colegio de Nutricionistas del Perú expresó su rechazo a las declaraciones formuladas por el congresista Ernesto Bustamante durante una sesión de la Comisión de Salud del Congreso, calificándolas como ofensivas hacia la profesión y sus integrantes. La decana nacional del gremio, Magister Rosa Elena Cruz, aseguró que los nutricionistas cuentan con la preparación, experiencia y conocimientos necesarios para desempeñarse con responsabilidad en diversas áreas del sistema de salud.
La representante del colegio profesional sostuvo que los nutricionistas están plenamente capacitados para dirigir programas de salud, servicios de alimentación escolar y realizar prescripciones dietéticas, gracias a la formación académica recibida durante sus años de estudio.
«No podemos tolerarlo»
Rosa Elena Cruz cuestionó el tono empleado por el parlamentario y afirmó que el desacuerdo frente a una propuesta legislativa no justifica expresiones que, a su juicio, descalifican el trabajo de toda una profesión.
«Lo que no podemos tolerar ni permitir es que un congresista de la República nos represente de una manera tan inadecuada», manifestó la decana, quien rechazó que la opinión del legislador pueda interpretarse como una postura colectiva frente al rol de los nutricionistas dentro de los equipos multidisciplinarios de salud.
Piden reflexión y responsabilidad
Asimismo, la titular del Colegio de Nutricionistas instó a la lideresa de Fuerza Popular, Keiko Fujimori, a evaluar el nivel de conocimiento y responsabilidad de quienes ejercen cargos públicos vinculados a la toma de decisiones en materia sanitaria.
El gremio reafirmó su compromiso con la salud de la población y defendió el aporte de los nutricionistas en la prevención de enfermedades, la promoción de hábitos saludables y la atención integral de los pacientes.