El Programa de Alimentación Escolar (PAE) del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis) realizó en Tumbes el proceso de liberación de la cuarta entrega de alimentos correspondiente al ítem Papayal, los cuales serán distribuidos a 182 instituciones educativas públicas de los niveles inicial y primaria.
La entrega beneficiará a 7 371 escolares que reciben el servicio alimentario bajo la modalidad de Comida Caliente, informó la Unidad Territorial Tumbes del programa.
Supervisión e inspección de alimentos
Durante la inspección, el equipo técnico verificó en el establecimiento del contratista los lotes de productos, condiciones de almacenamiento y la documentación correspondiente, además de evaluar las medidas de bioseguridad y salubridad.
Tras la verificación, se otorgó la conformidad y los alimentos quedaron habilitados para su distribución a los Comités de Alimentación Escolar (CAE) en los próximos días.
Productos entregados
Entre los alimentos liberados figuran aceite, arroz fortificado, azúcar rubia, fideos, galletas de kiwicha, galletas de quinua, cereal extruido, maicena, hojuela de avena con maca, harina de plátano, frijol, garbanzo, lentejas, quinua y chocolate de taza, entre otros productos nutritivos.
El PAE explicó que la modalidad Comida Caliente consiste en la preparación y servido de alimentos directamente en las instituciones educativas, permitiendo que los estudiantes consuman dietas variadas y con alto valor nutricional.
Este modelo busca replicar la alimentación del hogar dentro de los colegios, garantizando una ingesta adecuada para el desarrollo de los escolares.
En total, el programa brinda atención alimentaria a 37 949 niñas y niños de 369 instituciones educativas en la región Tumbes, reforzando la seguridad alimentaria en los niveles de inicial y primaria.