Los primeros mil días de vida y la anemia representan una etapa decisiva para el desarrollo de los niños. Así lo advirtió la decana del Colegio de Nutricionistas del Perú (CNP), Rosa Elena Cruz Maldonado, quien explicó que este periodo comprende desde la décima semana de gestación hasta los dos años de edad y concentra una etapa fundamental para el desarrollo cerebral.
Según la especialista, durante este periodo se forma alrededor del 85 % del cerebro y se producen cientos de conexiones nerviosas por segundo. Una deficiencia de nutrientes, asociada a la anemia, puede afectar este proceso y generar consecuencias en el desarrollo y la calidad de vida.
Anemia debe detectarse a tiempo
Cruz Maldonado remarcó que la anemia no puede identificarse simplemente a través de la apariencia del bebé, por lo que es necesario realizar un análisis de sangre a los seis meses de edad. Además, alertó que una proporción importante de niños presenta anemia en esta etapa.
La especialista señaló que su prevención requiere más que el consumo de hierro. Recomendó una alimentación adecuada que incluya proteínas de origen animal, como bazo, sangrecita, hígado y otras vísceras.
Asimismo, destacó la importancia de realizar controles para detectar parásitos, aplicar una desparasitación adecuada cuando corresponda y garantizar agua de calidad, debido a que bacterias y parásitos pueden afectar la absorción de nutrientes.