La Municipalidad Provincial de Cajamarca, a través del área de Bromatología, clausuró de manera inmediata y temporal la pizzería Mamma Mía y la cafetería Tosta, ambos ubicados en el jirón Junín del centro histórico, tras evidenciarse condiciones altamente insalubres durante un operativo de fiscalización.
En sus cocinas se encontraron heces de roedores, alimentos en mal estado y productos vencidos, lo que representa un peligro latente para la salud pública y un incumplimiento grave de las normas sanitarias.
Frente a esta situación, se procedió a la clausura de ambos locales, otorgando un plazo para que puedan subsanar las observaciones y garantizar, en adelante, un servicio seguro y adecuado para sus clientes.
Durante el mismo operativo, se fiscalizaron otros establecimientos como la cafetería DeliCafe y el restaurante Doña Mary, los cuales sí cumplen con las condiciones necesarias para el expendio de alimentos. La Municipalidad reafirma su compromiso con la salud de la población e invoca a todos los negocios a mantener altos estándares de higiene y seguridad en sus servicios.